Die Franzbar ist kein Ort für Hast. Hier wird eingeschenkt, was mit Bedacht gewählt wurde: ehrliche Weine, feine Kräuter, leise Bittertöne, ein Helles aus der Region – und manchmal auch ein Gespräch. Setz dich. Trink langsam. Und wenn du willst, sagen wir nichts.